Najveća prehrambena kompanija na svetu, Nestlé, proširila je svoj asortiman novom Garden Gourmet linijom proizvoda na bazi bilja, namenjenom svima onima koji žele da se hrane zdravije, ali i svima koji žele da uvedu više povrća u svoju svakodnevnu ishranu. Burger, nagetsi i veganske ćuftice nastali su kao odgovor kompanije na sve veće potrebe tržišta za različitim opcijama ishrane, ali i globalne Nestlé ciljeve održivog poslovanja.
Napravljeni od proteina soje, proizvodi Garden Gourmet asortimana sadrže 9 esencijalnih aminokiselina koje naše telo ne može da proizvede i koje moramo da unesemo kroz hranu. U skladu sa misijom da do 2025. godine ambalaža svih Nestlé proizvoda bude u potpunosti reciklabilno, pakovanje Garden Gourmet asortimana u potpunosti je podložno reciklaži, a proizvodi imaju oznaku A na lestvici nutritivnih vrednosti naznačenih na pakovanju.
„Važno je napomenuti da Garden Gourmet nije samo za vegetarijance i vegane, već za sve one koje žele raznoliku ishranu. Bez obzira da li naši kupci biraju biljnu prehranu iz zdravstvenih razloga, etičkih ili verskih uverenja, sopstvenih preferencija ili brige o životnoj sredini, Nestlé je tu da svoje potrošače podrži u njihovom izboru. Proizvodi su na bazi soje koja nije genetski modifikovana, a uz to sadrže širok izbor povrća i žitarica“, rekla je Renata Matusinović, izvršna direktorka kategorije hrane kompanije Nestlé za tržište Jugoistočne Evrope.
Dodatno, početak proizvodnje Garden Gourmet zamene za meso u Srbiji planiran je početkom 2023. godine.
„Trenutno smo u procesu izgradnje najmodernije fabrike u skladu sa zelenim standardima. Novi pogon biće namenjen proizvodnji Garden Gourmet portfolija, čiji je cilj da u potpunosti koristi soju koja se uzgaja u Srbiji. Fabrika će koristiti obnovljivu energiju iz hidroelektrana, neće proizvoditi komunalni otpad i svu otpadnu vodu tretiraće na licu mesta u sopstvenom postrojenju. Takođe, proširujemo mrežu lokalnih dobavljača u nameri da nastavimo da podržavamo lokalnu ekonomiju“, rekla je Marjana Davidović, generalna direktorka kompanije Nestlé u Srbiji, Severnoj Makedoniji i Crnoj Gori.
Nova fabrika prostiraće se na 23.000 kvadratnih metara i obezbediće 330 novih radnih mesta. Početna investicija iznosi 67 miliona švajcarskih franaka, dok je u narednih pet godina planirano ulaganje do oko 300 miliona švajcarskih franaka.